miércoles, 30 de agosto de 2023

La inocuidad de los alimentos, una asunto de todos

 El manipular alimentos para el consumo es una gran responsabilidad y un asunto de salud pública. En Del Trio tomamos muy en serio serio el tema de la inocuidad. Bacterias, virus, parásitos, priones y sustancias químicas pueden causar desde diarrea grave, infecciones debilitantes e incluso la muerte. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) se estima que cada año enferman en el mundo unos 600 millones de personas - casi 1 de cada 10 habitantes- por ingerir alimentos contaminados.



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