jueves, 31 de agosto de 2023

Proximo Arranque de temporada 14 De Septiembre

Para todo el personal que laboró en Del Trio en temporadas pasadas, se les hace la invitación a reingresar en la temporada que inicia en el mes de septiembre, se les estará contactando individualmente para checar al personal que esta interesado, posteriormente se les agregará a un grupo de whastsapp para compartirles la informacion mas a detalle:

Fecha oficial de arranque, asignacion de uniformes, fechas de capacitacion, etc.


miércoles, 30 de agosto de 2023

¿Bioterrorismo?

 Es la liberación intencionada de microorganismos, virus, bacterias u otros gérmenes que pueden causar daños en la salud de los consumidores. La defensa de estos actos es responsabilidad de todos los que formamos parte de Del Trio.

En empresas alimentarias, la Alta Dirección tiene la gran responsabilidad de establecer los mecanismos que faciliten la participación activa de todos en los planes de defensa ante este tipo de hechos delictivos.





La inocuidad de los alimentos, una asunto de todos

 El manipular alimentos para el consumo es una gran responsabilidad y un asunto de salud pública. En Del Trio tomamos muy en serio serio el tema de la inocuidad. Bacterias, virus, parásitos, priones y sustancias químicas pueden causar desde diarrea grave, infecciones debilitantes e incluso la muerte. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) se estima que cada año enferman en el mundo unos 600 millones de personas - casi 1 de cada 10 habitantes- por ingerir alimentos contaminados.



¿Sabías que?


Desde México hasta las remotas Islas Cook se cosecha el fruto del aguacate. México está en el primerísimo lugar, después de nosotros siguen hasta el quinto lugar:

2.- Republica Dominicana

3.- Perú

4.- Colombia

5.- Indonesia


Fuente: https://www.atlasbig.com

Temporada Abril - Julio 2023

Esta temporada estuvo llena de retos y aprendizajes. Uno de los retos mas grandes fue el cambio y adaptación del nuevo esquema de supervisión en las líneas de producción.

Nos deja mucha retroalimentación
para todo el equipo, con todas las variables y adversidades se puede considerar : ¡prueba superada!

¡Gracias a todos por su apoyo !




 

Administración, tras bambalinas, los responsables que "la música siga sonando"

 El staff administrativo se encarga de mantener el correcto funcionamiento de la empresa mientras existen los paros técnicos. Desde contabilidad, pago a proveedores, nómina, marketing, almacen, vigilancia etc. ¡Una labor que no se puede detener!

En la imagen:

Elizabeth Lozano - Gerente Administrativo

Jahaira Perez - Contadora General

Gerardo Venegas - Cuentas por pagar

Juan Carlos Espinoza - Compras

Hessie Ortega - Marketing

Sergio Montalvo - Almacén 




Escalamiento a pruebas industriales


 Del Laboratorio a la planta.-

La prueba industrial permite que la empresa aclare dudas finales y haga su veredicto sobre las características del producto y como se comporta en la línea de producción. Aquí salen de escena los simulacros y análisis mas superficiales para dar lugar a una prueba mas precisa. La precisión es la consigna en la prueba industrial, ya que los investigadores desean saber es la condición real del producto escalado

Baby Boomers, Milennial, Centennial, Zoomer ... Generaciones que coinciden en el trabajo

Cuando hablamos de generaciones, ¿sabes a cual perteneces?. Existe mucha literatura que analiza y detalla las diferencias entre ellas pero p...